倫理の学び 食について改めて考える
今回のセミナー講師は有機農法を昔から手がけている方で、食について改めて考えさせられるお話でした。今は化学肥料を使って単位面積あたりの収穫量を増やし見栄えの良いものが市場に出回っているけど、米や野菜の本来の味が失われているとおっしゃっている。...
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